本品为五加科植物三七Parmx notoginseng (Burk.) F.H.Chen的干燥根和根茎。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”。三七在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
辅助降血脂,增强免疫力,缓解体力疲劳,提高缺氧耐受力,辅助降血糖,对化学性肝损伤有辅助保护功能,增加骨密度,辅助降血压,改善睡眠,对胃粘膜有辅助保护功能,抗氧化,祛黄褐斑,清咽,通便,对辐射危害有辅助保护功能,辅助改善记忆,减肥,改善营养性贫血,祛痤疮,改善皮肤水份,缓解视疲劳,改善生长发育,其中在滇云牌秀曼胶囊,景岚春R尚清胶囊,滇秀牌三七人参黄芪酒,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。