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什么情况下可以对蛋白质进行营养功能声称?

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1人参与回答
,食品研发主管 15天前回答

蛋白质的含量必须满足含量声称或者比较声称的情况下。

依据条款—GB 28050问答七十二条 首先应满足蛋白质的营养声称要求,即满足含量声称或比较声称的条件之一,才能进行蛋白质的功能声称。

 
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