夏天片状起酥油必须要冷冻吗？-食问实答-食品人互助问答社区

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夏天片状起酥油必须要冷冻吗？

最近做丹麦千层红豆饼的时候，放上片油后压面特别容易漏，是不是因为片油太软了的原因？

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amy | 2018-08-02

5人参与回答

，食品检验员 2018-08-03回答

是的，你可以试试。

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，QA-食品安全员 2018-08-03回答

应该是不需要冻的放在阴凉干燥通风的地方

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春天的脚步

，食品化验员 2018-08-03回答

环境温度高会影响酥片油的软硬，建议在冰柜冷藏存放，会比较好用一些。

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，食品化验员 2018-08-03回答

因为你不会开酥,,最好学习学习怎么开酥

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，保健食品检验员 2018-08-03回答

产品包装上没有贮存条件吗？

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