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添加剂和原辅料

植物色素是蛋白质吗

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曲未终人已散 | 2021-06-26

1人参与回答

，维生素类/食品添加剂类产品采购 2021-06-27回答

常见的像叶绿素化学本质是叶绿醇和叶绿酸的酯而花青素是属于酚类化合物而不是蛋白质

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