板式巴氏杀菌设备设计用于鲜奶、果汁、啤酒、饮料、或类似产品，进行连续杀灭菌灭艺。可连接分离机、脱气机、闪蒸等设备。该设备的产量主要由进料系统中的流量控制器加以调节，在采用全流量均质方式时，利用均质机来控制流量。由于对产品的加热和冷却均在板式换热器中热回收部分进行，因而热回收率量高可达94%以上。

　　全自动配置：采用先进的电脑程序控制PLC技术，按设定的工艺要求，进行全过程生产运行控制，自带CIP清洗程序，进行自动清洗。

　　半自动配置：操作运行的全过程是半自动控制的。操作人员可从控制面板上对各台泵、阀及回流动功能加以控制。由温度控制PID来维持杀菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的记录。

　　适用于：巴氏奶、酸奶、花式奶、果汁、茶饮料、啤酒、冰淇淋、乳饮料、浓缩汁、葡萄酒等。 小流量生产配备电加热机组，以满足回收率产品的生产之需要。