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植物油标准中的判定规则

大豆油 GB 1535-2003 7.4判定规则7.4.1 产品未标注质量等级时,按不合格判定。7.4.2 产品的各等级指标中有一项不合格时,即判定为不合格产品。那么,检出脂肪酸组成不合格,如何判定?
13人参与回答
,食品业小强,专攻食品级/饲料级BHT的纯化减杂和应用!! 2024-09-12回答
这个问题可以复查看看,找权威单位或者有资质单位。
,保健食品研发专员 2018-08-06回答
你的产品标准的指标就是判定依据。检出脂肪酸组成不合格就属于不合格产品,但是允许复检。
,食品检测专员 2018-08-06回答
你们公司做大豆油,有大豆一级油吗?我们想做色拉油,可以代工吗?不好意思,我们不是生产的
,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-08-06回答
大豆油 GB 1535-2003 7.4判定规则7.4.1 产品未标注质量等级时,按不合格判定。7.4.2 产品的各等级指标中有一项不合格时,即判定为不合格产品。那么,检出脂肪酸组成不合格,如何判定?
,食品化验员 2018-08-06回答
脂肪酸组成是反映油品纯度的指标,每种食用油都有特定的脂肪酸组成比例,如果掺入其他食用油,则其脂肪酸组成比例会偏离标准范围。
,食品研发工程师 2018-08-06回答
标准后面有个“判定规则”,里面只提到质量等级指标,没有提到特征指标,而脂肪酸组成是特征指标。7.4判定规则7.4.1 产品未标注质量等级时,按不合格判定。7.4.2 产品的各等级指标中有一项不合格时,即判定为不合格产品。没有指标你在主题帖子里怎么说“检出脂肪酸组成不合格”?
,食品添加剂质检员 2018-08-06回答
脂肪酸组成是反映油品纯度的指标,每种食用油都有特定的脂肪酸组成比例,如果掺入其他食用油,则其脂肪酸组 ...是啊,我也是这么理解的。可是标准里判定规则这么一说吧,我就不确定到底能不能作判定了
,食品安全员 2018-08-06回答
是啊,我也是这么理解的。可是标准里判定规则这么一说吧,我就不确定到底能不能作判定了卡国标,错也不是你的错
,产品专员 2018-08-06回答
你的产品标准的指标就是判定依据。检出脂肪酸组成不合格就属于不合格产品,但是允许复检。标准后面有个“判定规则”,里面只提到质量等级指标,没有提到特征指标,而脂肪酸组成是特征指标。
,食品检测分析员 2018-08-06回答
这个很简单呀,如果不符合标准范围,那肯定不能达标,就是不合格。按照标准的要求做就可以了。可是标准后面写着有判定规则。。
,食品检测员 2018-08-06回答
是啊,我也是这么理解的。可是标准里判定规则这么一说吧,我就不确定到底能不能作判定了你们公司做大豆油,有大豆一级油吗?我们想做色拉油,可以代工吗?
,食品化验员 2018-08-06回答
这个很简单呀,如果不符合标准范围,那肯定不能达标,就是不合格。按照标准的要求做就可以了。
,食品检测 2018-08-06回答
卡国标,错也不是你的错谢谢,我们的各种国标真是太复杂了
 
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