水果拼盘是一个有不同类型切好的水果的托盘。它是自助早餐、聚会或任何提供零食或开胃菜的活动（如婴儿淋浴或新娘淋浴）的流行固定装置。水果盘制作简单，是一个健康的选择，对许多人都是有益的，即使是那些人他们可能有一定的饮食限制。制作美味诱人的盘子有很多种不同的方法，而且完全可以根据口味定制。
如果苹果放在水果盘上，他们应该用柠檬汁来防止褐变。
在准备水果拼盘时，水果应该尽可能新鲜和成熟，特别是如果当天要吃的话。许多人试图选择一种混合好的水果，不仅是不同种类的水果，而且还有许多不同颜色的水果，这将使拼盘看起来更有趣，更具装饰性，比如草莓、青葡萄、菠萝、哈密瓜不仅是美味的水果品种，还有各种颜色的水果，还可以加一小碗蓝莓来增加颜色，其他水果拼盘中流行的水果有芒果、蜜瓜、西瓜等，当然，这是没有规则的，选择异国或季节性水果也能增加品种。
香蕉，可以放在水果盘中。
虽然常见的做法是将切好的水果简单地放在分块的盘子上，但是水果拼盘也可以有创意的展示，有些人把西瓜或菠萝掏空，放在这个"碗"里盛水果片；有些人则把菠萝整片留下，或者在切下菠萝后保留顶部，把它作为盘子的中心有些人可能会在水果盘中添加干果或坚果，以增加额外的零食选择；如果过敏，一定要清楚地知道盘子里有坚果。
大多数水果盘都有各种各样的水果。
，也可以在商店或网上订购水果拼盘，尽管通常比在家做一个要贵得多，他们应该与餐巾或小盘子以及甜点叉子一起上桌，这样人们就不需要用手去吃了。水果礼品篮或水果花束是某些活动的其他流行选择，这些也可以包括巧克力包装的东西。它们是一种常见的健康礼物。
蜜露通常包含在水果盘中。
有些人会掏空西瓜，把它当作水果盘的碗。
绿葡萄为水果盘增添了色彩。
猕猴桃常被放在水果盘中。