用欧芹烹饪可能会有很多选择，但重要的是要认识到欧芹的种类以及它们之间的区别，选择卷曲的欧芹是很好的选择。在自己的花园里种植欧芹可以省钱，而且可以随时提供这种草药。用欧芹烹调也可以为普通菜肴增添色彩和风味，比如黄油面。如果使用新鲜的欧芹，应该切碎，在添加到食谱中之前，应将其茎丢弃。
撒了欧芹的鸡肉片。
欧芹片是干的欧芹片，在大多数商店都能找到。新鲜的欧芹更芳香、更有味道。这是的在制作简单的汤料配方时使用平叶欧芹。这种草药与几乎任何类型的汤都能很好地混合，尽管用欧芹烹饪通常是用意大利汤来做的，奶酪酱和蘸酱可以用新鲜的扁平欧芹装饰。
卷叶欧芹具有脆脆的质地它是添加到沙拉中的理想选择。在大多数沙拉或意大利面菜肴中，新鲜卷曲的欧芹可以撒在磨碎的奶酪上。意大利面和沙拉看起来更吸引人，而且开胃，用新鲜的欧芹烹饪似乎能带出大多数新鲜蔬菜的味道。
许多厨师更喜欢用面包块自制面包屑，橄榄油、大蒜和欧芹。这种混合物是猪排、小牛肉或鸡肉排的理想涂层。在准备鸡肉或小牛肉时，新鲜的欧芹或欧芹片可以撒在番茄酱上。
新鲜切碎的欧芹也可以加入自制的意大利面酱中在准备意大利面酱或比萨酱时用欧芹烹调可以增加酱汁的味道和质感。在准备自制意大利餐时，菜单上通常会有大蒜面包。在加入大蒜、黄油和橄榄油后，自制面包可以用新鲜的欧芹装饰。
比目鱼和其他类型的鱼通常看起来很像在餐盘上无色。用欧芹片或新鲜的欧芹叶装饰已准备好的鱼，可以给饭菜增添一些颜色。此外，新鲜的欧芹经常被添加到鞑靼酱中。早餐食物也可以用新鲜的欧芹来装饰。用新鲜的洋葱和胡椒做煎蛋卷时，撒上一点帕利顶部可以添加的触感。
新鲜的欧芹通常用来装饰食物。