求助葡萄酒行业HACCP计划-食问实答-食品人互助问答社区

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求助葡萄酒行业HACCP计划

如题，刚到新的岗位，一个葡萄酒厂质量部门，结果老大就给了个艰巨的任务，要我牵头弄22000体系，这个行业没接触过，不知道如何下手，尤其是工艺这块，所以急求一个从危害分析到HACCP计划的样本做参考。谢谢了！

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゜若有似无的小矜持。 | 2018-08-05

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