食用花，很简单，就是人类可以食用的花。大多数花不应该被人类食用，但也有一些可以添加到菜肴中的。常见的食用花是作为主菜和甜点的装饰物添加的。在某些情况下，它们被作为一种配料加入到菜肴中。一些喜爱花束的花朵也恰好可以食用。例如，玫瑰、紫罗兰和金盏花。其他食用花卉包括金盏花、豆花和小三色堇。
金盏花是可食用的花。
，确保这些花确实是可食用的品种是很关键的。虽然植物界面积很大，种类繁多，但也有一些物种彼此非常相似。就像在食用蘑菇之前确保蘑菇是可食用的一样，尤其是在野生采集的蘑菇时-重要的是要确保食用花在烹饪或用作装饰物之前是可以食用的。
玫瑰是可食用的花。
网上有许多有帮助的书籍和文章，可以帮助识别食用花卉和非食用花卉品种。另一种确保花卉可食用的方法是从花店购买。另一种选择是从出售食用花卉的专业绿色食品商处购买。这些品种的食谱花的种类通常会提示在哪里可以找到花，以及如何从不可食的品种中鉴别出可食用的品种。
芙蓉花通常在茶中享用
有一些食用花经常被用来制作凉茶。茶中常见的花之一是洋甘菊。甘菊花在用来泡茶或混合茶之前会被收割和晒干。这是一种不含咖啡因的饮料，许多人发现它有助于放松和入睡夜。茶中使用的其他花卉包括柠檬马鞭草和木槿。
甘菊花可以单独使用，也可以与茶中的其他草本植物一起使用。
水果。近几年来，人们开始流行用切割和展示的方式制作成篮状的水果，这种方式类似于花篮。例如，甜瓜，可能会被切成雏菊的形状。草莓或葡萄可以用来模仿花的中心。虽然这些实际上不是碰巧可以食用的花，它们通常作为食用花篮出售。
马鞭草或马鞭草，可以用来制作放松的茶。