硅胶烤箱手套是下一代烹饪手套，具有传统绗缝手套所不具备的独特性能，具有优异的耐热性；防水、防污、无孔；可以在洗碗机中清洗。硅胶手套可以适合任何一只手，并且可以单独出售。
硅胶烤箱手套因其优异的耐热性而受到许多厨师的青睐：高达500°F（260°C）。
这些手套的独特之处在于，它们由注塑食品级硅制成，具有橡胶感，有助于抓握。乍一看，它们可能更属于车库而不是厨房，但这些手套是厨师的朋友。能够承受高达500°F（260°C）的温度，这些手套在从烤箱中拉出盘子或在炉子上拖拉锅时不会变热。
传统的绗缝烤箱手套涂有硅喷剂，仅提供高达200°F的保护（93.3°C）。
但是这种手套更进一步。你可以戴着硅胶烤箱手套，把手伸进沸水中。你可以将食物放入沸水中，而不会溅到炉子上。硅橡胶手套还可以承受灼热的蒸汽，是排干面食的理想选择，煮熟的土豆和其他食物。
如果你喜欢油炸或喜欢中餐，硅胶烤箱手套可以防止热油和飞溅物灼伤，而且因为它们是不透气的，所以完全卫生，易于清洁。它们可以在洗碗机中清洗。有些品牌还配有可拆卸的衬垫，以便添加舒适。
硅胶烤箱手套的价格因手套长度、品牌和货源而异为了更好的操作，除了传统的设计外，还提供了三指手套。这些手套有各种纯色，尽管它们的实用外观可能使它们更适合作为抽屉或橱柜，而不是烤箱侧面的展示挂钩。但是，它们的性能应该超过潜在的美学缺陷。
请注意，一些传统的绗缝烤箱手套涂有硅喷雾剂，使其表面不粘手。这些手套通常被广告称为"硅胶烤箱手套"或"冰箱手套"，"但它们与注塑手套有很大区别，其额定温度仅为200°F（93.3°C）。真正的手套类似于填充橡胶或凝胶手套，不会被误认为是传统手套。
硅胶烤箱手套可以洗碗机清洗。