虽然摩卡有时为人所知的是一种混合咖啡，但这种饮料的起源有点复杂。摩卡咖啡通常被认为是世界上古老的栽培咖啡，它是一种由精选咖啡豆酿制而成的浓烈而微苦的咖啡豆。这种饮料的名字来自也门的港口，咖啡被认为是早出口的地方。今天，它通常被用来指代许多不同的咖啡饮料，通常包括巧克力和类似的配料。
摩卡咖啡可以热喝也可以冷喝。
咖啡饮料
在世界上许多地方，"摩卡"被理解为一种具有独特风味的咖啡，它与其他咖啡豆不同。许多特殊的咖啡饮料使用这些特殊的咖啡豆作为基本配方的一部分，并在定制饮料的名称中加上这个词。例如，一种基本的"摩卡拿铁"包括用这些咖啡豆酿制的咖啡，少量的巧克力糖浆或粉末，再加上一点清淡的蒸牛奶。随着这种饮料越来越受欢迎，许多人仍然用这个名字来称呼它，即使是用其他的咖啡豆来制作咖啡。
一种电牛奶起泡剂。
根据咖啡和巧克力的基本配方，近年来出现了许多不同的饮料。"瑞士摩卡"饮料在配方中使用了丰富的瑞士巧克力，而"瑞士摩卡"通常指的是用巧克力粉制成的饮料。许多人喜欢这种类型的饮料，不管是热的还是冷的，都是从众多超市购买的。
摩卡咖啡豆
家庭准备
即使没有特殊的机器，这些饮料在家里也很容易制作。通常需要咖啡机，这样某人就可以煮一壶新鲜的咖啡，通常比平常的咖啡浓一点。虽然可以使用摩卡豆，但这不是必要的，有人可以简单地将用巧克力糖浆或热巧克力粉混合而成的咖啡。然后有人可以在饮料上加上热牛奶和泡沫牛奶，但这不是必须的。
牛奶被蒸制成摩卡拿铁。
起源和种植
摩卡豆的生产和运输始于17世纪，并很快传播到世界上许多不同的地区。到19世纪中叶，咖啡豆从阿拉伯半岛的亚丁港等其他几个主要港口开始销售。如今，这些咖啡豆在许多国家种植，分布在不同的地方。
生产摩卡通常需要在小农场精心种植。农场通常位于山区的理想气候中。种植者通常在山的两侧开辟梯田，以便为咖啡豆提供理想的受控环境。
很多咖啡都使用摩卡饮料。