甘蔗是一种高而结实的多年生草本植物，以含糖量高著称。严格地说，没有一种植物被称为甘蔗。相反，有多达三十七种不同的草，有时被认为是这个甘蔗科的一部分。这些草中的许多可以杂交，从而创造出能够适应各种气候条件的杂交种。
从甘蔗中提取的轻加工糖。
各种甘蔗原产于世界各地的热带地区。非洲、南美洲、亚洲部分地区，印度是一些种植、种植一种或多种甘蔗的地区的例子，全世界大约有两百多个不同的国家参与了甘蔗和各种类型的蔗糖产品的生产。
一种含蔗糖的软饮料。
甘蔗生产的产品涉及面广，商业企业可以利用甘蔗生产糖蜜、苏打等软饮料产品，如朗姆酒、朗姆酒等，以及各种甜味剂，用于给冷冻食品添加轻微的风味。原糖也可用于制作硬糖和其他甜点，这些甜点可以在室温下长期储存。
甘蔗茎。
糖不是用于生产各种产品的藤条纸浆和秸秆的外部部分都可以用于制造编织家具、纸板和其他纸制品，以及一次性餐具。甘蔗皮的一部分也可以通过在炉子里燃烧来产生热量。甘蔗皮可以单独燃烧，也可以与煤或木材等其他物质混合燃烧。
上面涂有糖果的甜甜圈；由甘蔗制成的糖。
虽然制备工艺略有不同，但从甘蔗中提取糖通常包括两个基本步骤：，蔗糖从甘蔗本身的纤维素中除去，剩下的是基本的原糖。第二步是将原糖进行精炼，生产出砂糖或粉状糖等糖产品。同时，可以将果皮带走，用于生产其他产品。
由甘蔗制成的方糖。
虽然很难确切地确定第一次从甘蔗中提取糖的时间和地点，但许多认为这种做法起源于现代亚洲的某个地方。似乎有证据表明，加工过的糖晶体可以追溯到五千年前，尽管人们认为甘蔗作为食品和其他产品的原料早在那之前就已经出现了。
甘蔗生长在世界各地的热带和亚热带地区。
一个筛选由甘蔗制成的糖粉的人。