在两种氧化条件下，胶粘剂的三种性能都在pH7．0-7．5达到，这是因为氧化过程中，反应的关键在于破坏淀粉羟基之间的氢键作用，在酸性条件下，氢键被加强，增加了反应阻力，使氧化效率降低；而在碱性条件下，氢键被破坏，氧化程度增高，但pH值太高又会造成双氧水本身的分解，降低氧化效率。另外，本实验采用的催化剂是硫酸铜，当在中性时，淀粉分子之间的氢键较弱，且cu2+使淀粉团粒结构受到破坏，羟基被活化，反应效率上升，而在碱性时，尽管破坏了氢键，但cu2+也会产生沉淀而受到禁锢，从而导致反应效率下降。所以将反应环境控制在中性效果较佳，且反应液也易处理，符合环保的要求。

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