希腊沙拉是希腊进餐时的主食。它被称为乡村沙拉、乡村沙拉或农民沙拉。番茄、洋葱、黄瓜、菲塔奶酪、卡拉玛塔橄榄和橄榄油是标准的传统配料。有时也会添加甜椒。生菜，传统上不包括醋和调味品。
黄瓜是希腊沙拉的标准配置。
干牛至有时会放在希腊沙拉的顶部。橄榄油应添加在沙拉上桌的时候。沙拉应该在后一分钟用冷藏的原料准备好。西红柿和费塔奶酪后加入，这样它们就不会被压碎。
希腊沙拉通常与香草调味汁一起食用。
厚厚的牛排西红柿通常是希腊沙拉中的品种，它们应该放在大小适中的块中。所有的蔬菜都要留得相当大块。有些餐馆会把羊肉磨碎，也许是为了省钱，但为了正宗应该是相当大的奶酪块。黄瓜应该先纵向切片，然后切成块。
希腊沙拉通常包括西红柿。
希腊的许多不同类型的饭菜都提供希腊沙拉大型宴会可能有几十种肉类和海鲜菜肴，但通常都包括沙拉。生菜的清凉、清爽的味道与浓重、美味的主菜形成鲜明对比。塞浦路斯的塞浦路斯沙拉与此类似，但配料通常更细切，通常使用的是欧芹而不是牛至
希腊色拉是一道简单的夏日晚餐。
希腊沙拉与皮塔面包和冰镇饮料一起，可以做一顿简单的夏季晚餐。厨师只需将预先准备好并等待的所有配料混合在一起在后一刻一起在冰箱里。另外，一碗沙拉和它的配菜很容易运到外面的天井或甲板上。
希腊沙拉中通常包括洋葱。
通常是希腊沙拉中的一种配料。
有时在希腊沙拉中加入甜椒橄榄，通常包含在希腊沙拉中。
皮塔面包，通常与希腊沙拉一起供应。