多奈尔三明治的灵感来源于D?ner烤肉串，是加拿大独特的陀螺三明治变体。个多奈尔三明治是在加拿大的哈利法克斯地区发明的，现在在加拿大东部和加拿大西部大城市都能找到这种三明治。一家名叫"多纳"的餐馆声称，在上世纪70年代初，在之前尝试销售陀螺三明治失败后，发明了这种三明治。店主对他们出售的陀螺三明治进行了改进，但仍在烹调中吐槽上的肉，类似于陀螺肉的烹调方式。
多奈尔·波廷是用炸薯条做的。
，这种肉是由碎牛肉和面包屑混合而成的，根据餐馆的不同，有不同的调味方式。其风味和质地通常被比作肉饼。菜上用了甜蒜酱，取代了陀螺上的咸酸奶tzatziki。酱汁通常是由蒸发牛奶、醋、大蒜制成的，还有糖。类似于陀螺，多奈尔饼是用皮塔饼做成的，上面放着番茄和洋葱片。
多个大肠杆菌病例发生在加拿大中部，与未煮熟的多奈尔肉有关。
自从发明这种独特的肉和酱汁以来，它的用途已经扩展到其他食品中。多奈尔比萨饼用这种酱汁代替传统的红酱汁，这种肉是一种配料，在哈利法克斯餐馆里很常见。在玛尼的地方，多奈尔汉堡和潜艇三明治也有出售。多奈尔·普汀是肉汁和奶酪凝乳覆盖的薯条遍布加拿大东部在这个版本中，肉和酱汁除了传统的配料外，还被用来代替传统配料。
番茄切片是多奈尔的一种配料。
人们普遍认为，在哈利法克斯及其周边地区可以找到的版本。批评包括调味料少、肉质不嫩。也有证据表明对如何正确准备肉缺乏知识。在加拿大中部发生了几起大肠杆菌病例，与未煮熟的多奈尔肉，促使加拿大政府颁布立法，规定肉必须在垂直的口中烹调，并且在切下后，在烤架上烹调。哈利法克斯的许多多奈尔餐厅在立法之前就已经用这种方式烹调肉类。
皮塔面包，通常用来盛放多奈尔。