有没有人帮我解决盒装内脂豆腐粘盒的问题-食问实答-食品人互助问答社区

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有没有人帮我解决盒装内脂豆腐粘盒的问题

各位,有能个能不能帮我解决盒装内脂豆腐粘盒的问题的,就是生产出的的豆腐弹性和韧性都能达到,就是在倒出来时不能整块倒出,盒底总要粘点,

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谱写爱 | 2018-08-05

6人参与回答

我信一次，我心已死ˉ

，食品销售运营 2018-08-06回答

豆腐装盒以前，先用内酯溶液浸泡一下盒子。

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，肉制品添加剂研发应用工程师 2018-08-06回答

这个可以用防粘的改良剂

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，食品研发工程师 2018-08-06回答

楼主你们的盒装豆腐有气泡吗？

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゜若有似无的小矜持。

，产品专员 2018-08-06回答

用点防粘油比较实惠吧

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，商品采购专员 2018-08-06回答

请问楼主内酯豆腐保质期多久啊，谢谢。

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卖火柴的小男孩

，销售经理 2018-08-06回答

你指的防粘的改良剂哪有卖？我们公司也有同种现象

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