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营养标签!!跪求!
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营养标签!!跪求!
我们是生产
复合调味料
的公司,内容包括膏状、粉状、液状,现在需要制定营养标签,但是我们不知道怎么样制定?看了相关的GB28050-2011和7718,但还是很茫然,大家能不能帮帮我呀!
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candy
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2018-08-06
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不过如此
,产品运营/品类运营 零售/食品/快消
2018-08-07回答
需要提供什么?
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乞者
,高级销售工程师(食品检测)
2018-08-07回答
调味料在豁免范围的啊。。不是,问答里面说了(十四)关于每日食用量≤10g或10mL的预包装食品。指食用量少、对机体营养素的摄入贡献较小,或者单一成分调味品的食品,具体包括:1.调味品:味精、醋等;2.甜味料:食糖、淀粉糖、花粉、餐桌甜味料、调味糖浆等;3.香辛料:花椒、大料、辣椒、五香粉等;4.可食用比例较小的食品:茶叶、胶基糖果、咖啡豆等;5.其他:酵母,食用淀粉等。但是,对于单项营养素含量较高、对营养素日摄入量影响较大的食品,如腐乳类、酱腌菜(咸菜)、酱油、酱类(黄酱、肉酱、辣酱、豆瓣酱等)以及复合调味料等,应当标示营养标签。按照问答提供的上述资料楼主应该标示营养成分表的
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南客
,食品化验员
2018-08-07回答
你什么都没提供,帮你制定营养标签的人不是更茫然吗?
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词欲
,食品销售专员
2018-08-07回答
你到底是对营养标签不知道怎么添加呢,还是对你的整个标签内容都有些茫然?
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Hug
,食品安全管理体系注册审核员
2018-08-07回答
最安全的办法就是送检,详情可咨询当地质监局
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东方之珠
,食品化妆品技术支持工程师
2018-08-07回答
调味料在豁免范围的啊。。
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阿华田
,食品安全管理员
2018-08-07回答
没有,我们本身是制作咸味香精的公司,从去年开始公司准备筹建新厂做复合调味料,现在新厂快竣工了,我们需要面临新的QS审核,所以现在要制作标签。
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灿烂人生
,进口食品销售代表
2018-08-07回答
需要你提供各个品相营养成品的检测报告(包括能量、蛋白、脂肪、碳水化合物、钠)
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彬彬/mg
,食品检验员
2018-08-07回答
如果觉得茫然,最有效的方法就是送检了,当然前提是配方稳定的情况下,那样基本就在允许误差内的现在都2013年了,你们的营养标签还木有上吗?
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浪子
,保健食品检验员
2018-08-07回答
都不明白,不知道怎样制定
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柠檬初上
,食品化验员
2018-08-07回答
调味料在豁免范围的啊。。在豁免范围?复合调味料?
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