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发酵工程乳品

酸奶发酵缸液位问题

求助：请问做发酵奶饮品的，你们的发酵缸都是几吨的缸？发酵时的液位是如何确定的？

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浅酌低唱唤浮名 | 2018-08-06

9人参与回答

维纳斯的ai

，标书专员 2018-08-07回答

透明的又不是说敞开的

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万古长青

，食品研发专员 2018-08-07回答

杀菌存在隐患

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少女情怀

，食品检验员 2018-08-07回答

搞个透明的弯管或者一个小的透视带刻度的

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一壶温酒

，品管部稽核专员 2018-08-07回答

最后就是没安装啊

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-梦醒时光@

，中药/食品检测员 2018-08-07回答

设备厂家有什么好建议呢？

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寂静城

，市场推广经理 2018-08-07回答

看生产需要定发酵罐的容量吧！还有就是这个罐子液位不是设备的问题嘛！有这个需要跟设备厂家沟通就可以了，一般都会做的

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过分善良

，研究员 2018-08-07回答

没有从外界能看到的液位，当时说是怕液位管不能彻底杀菌

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分裂状态。

，食品检测员 2018-08-07回答

奶制品不熟啊

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倾城月光﹋淡如水

，宠物食品商务 2018-08-07回答

你们的设备是国产的还是进口的！如果是大型企业的话，都是有数显的很方便，直接显示在中控室的电脑屏幕上！进口设备一般都是会数显，不过价钱比较贵！如果是国产的，可以跟厂家要求做个数显的安装一个液位探测器、压力传感器，可以显示重量或液位！

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