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纸盒包灌装后出现胀包(类似于康美包)

哪位高手了解纸盒包装的乳饮料为什么在灌装后出现胀包?如何解决?(是因为灌装气泡导致的胀包吗?)
9人参与回答
,实验员 2018-08-07回答
是的,灌装完就出现了这个问题,不理解是什么原因导致的
,食品技术主管 2018-08-07回答
灌装完毕就有涨包吗?
,食品检验员 2018-08-07回答
产品是调酸乳饮料,首次使用康美包包装,灌装后出现胀包,QC部门认为是产品灌装时有气泡导致的。如果是微生物,应该不会在短时间出现问题,具体微生物信息正在收集。如果排出微生物问题,物料的哪些特性或灌装设备的哪些缺陷会导致胀包问题出现呢?
,保健食品厂长 2018-08-07回答
如果是新产品,需要验证,利乐公司有严格的验证流程,你可以参考! 如果是老产品出现新问题,你看看最近工艺或者材料有什么改变,重点查查 一般涨包应该是微生物问题居多
,食品研发专员 2018-08-07回答
先检查外观,再检测理化指标,再查封合质量同时差下涨包比例,在微生物鉴定根据以上信息分析是个别是还批量?是怎么污染的
,食品加工营业员
2018-08-07回答
先检查外观,再检测理化指标,再查封合质量同时差下涨包比例,在微生物鉴定谢谢!您的意思是微生物导致的?
,市场经理 2018-08-07回答
应该是灌装机的问题,估计充填时充入空气了,找厂家或设备科检查一下吧。
,食品反应类工程师 2018-08-07回答
首先你得说明什么情况下出现胀包:新产品还是常规产品?刚做出来就胀包,还是放置期间胀包,还是保温实验胀包?放了多久涨得?胀包是什么情况,有无酸味或其他不良气味?是否做过微生物检验?更多详细信息……
,产品专员 2018-08-07回答
既然知道康美包的名字,那对这块应该有点了解吧
 
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