一般的熟食，五谷杂粮类的有馅，用什么消毒方式最好-食问实答-食品人互助问答社区

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一般的熟食，五谷杂粮类的有馅，用什么消毒方式最好

刚刚开始做食品，不知道用什么消毒方式，请教大专家们，谢谢！

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℡半世流離 | 2018-08-07

6人参与回答

，市场推广经理 2018-08-08回答

真空包装的

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，销售主管 2018-08-08回答

您要是冷冻的话，设备也要清洗消毒吧

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，食品安全员 2018-08-08回答

豆包，菜包类的产品，蒸啊，本来就是蒸煮类的蒸后在干净的地包装，常温或者速冻后销售

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，食品检测 2018-08-08回答

食品杀菌消毒有有两种，1.巴氏杀菌 2.杀菌锅你的食品是怎么包装的？袋装吗？

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天青色等烟雨

，食品化验员 2018-08-08回答

关键是什么产品，目标菌是什么

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，商品采购专员 2018-08-08回答

“五谷杂粮类的有馅”是个什么产品，配料，工艺，包装方式，贮存条件。

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