1、用水符合GB 5749生活饮用水卫生标准即可 。2、产品杀菌方式需综合产品的保质期、产能、包装方式、储存方式来决定，杀菌方式有水浴、杀菌锅后杀菌、UHT杀菌、微波杀菌等，建议考虑成本和产出购买设备

看你的灌装方式，是玻璃瓶还是塑料瓶，杀菌可以用喷淋也可以用UHT管式杀菌机，还有要不要标签，玻璃瓶的话一般都是不干胶的，塑料可以套标也可以贴标，可以是不干胶也可以旋转式热熔胶。

看看关键词，自己再查查资料

杀菌方法有两种：一种是巴氏杀菌设备，第二种是杀菌锅设备主要看你的生产工艺需求，你是pp瓶还是玻璃瓶包装？

需不需要配备实验室做日常质检？