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鲜肉和新鲜菌类的灭菌方法

鲜肉和新鲜菌类的灭菌方法如何能不改变性状又能延长保质期呢？

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阳光 | 2018-08-15

4人参与回答

，质量研究员 2018-08-16回答

是加工出口吗？用臭氧水试试！

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，食品研发工程师 2018-08-16回答

这属于保鲜的问题。

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，食品检测销售经理 2018-08-16回答

冷藏??好像菌类也保存不了多久??况且口感也会变差??

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曲未终人已散

，食品工程师 2018-08-16回答

我也觉得冷藏就可以

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