首页 回答 问题
提问 通知 消息

月饼保质期

请问月饼保质期有没有规定,有相关的依据吗?保质期90天,有问题吗?
16人参与回答
,食品化验员 2018-08-21回答
有没有问题看你的产品品种,研发控制,生产过程质量卫生,包装方式等等。
,质量主管 2018-08-21回答
月饼的保质期是水分含量,水分活度决定的
,产品专员 2018-08-21回答
只要你的产品保质期内不出问题就好
,食品添加剂研发助理 2018-08-21回答
是自己定的,根据工艺那些来定的,建议做留增观察
,销售 2018-08-21回答
这样标示没有问题吧,月饼本身的保质期没有问题
,食品研发工程师 2018-08-21回答
根据你月饼本身情况来定,过了中秋没卖出去,写多长时间都没用
,食品检测专员 2018-08-21回答
月饼的标签应该按照GB7718标示的!!
,食品添加剂研发助理 2018-08-21回答
没问题的,特别月饼这个东西,写280天都不有问题。因为过了中秋全部下架,
,电商运营岗 2018-08-21回答
是蓉沙类的
,食品检验员 2018-08-21回答
看产品标准吧。
,食品操作工 2018-08-21回答
自己确定的
,食品加工营业员
2018-08-21回答
听说月饼保质期只能是60天,不晓得有有依据吗? 我们是90天,这样不知道有问题吗
,食品研发工程师 2018-08-21回答
中秋后找麻烦的,多是经销商想退货的
,市场经理 2018-08-21回答
保质期是根据自己的工艺而定
,食品区域经理 2018-08-21回答
自己本身的产品工艺、加工条件、各项指标综合判定保质期,一般参考行业内同类产品
,食品检测员 2018-08-21回答
同样是小小的月饼,保质期的差别却如此之大。保质期到底与哪些因素有关,让消费者摸不着头脑。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红告诉记者,保质期和加工工艺、储存条件、馅料品种等都有一定的关系,和防腐剂添加也有一定联系,但并不能说保质期长防腐剂就一定添加得多。
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示