不采用白醋 有些白醋中的成分和其他成分反应??可以采用柠檬酸等

原料有白醋、白砂糖、果糖、蜂蜜，但做出来有刺喉感，天地一号就没有这种感觉，怎样解决呢？

甘味纯就最好了！一针见血！就解决你的问题了！

刺侯的感觉通常都是酸度太大引起的吗？？

用米醋，不能用白醋（冰醋酸）。

你应该用的是醋精或者冰醋酸，不是用白醋做的，如果白醋作出的产品刺喉，可以用甘味纯！

可以是因为你所用白醋里添加了比较多的冰醋酸.

控制一下醋酸含量，可适当添加柠檬酸等酸味剂

甘味纯 别名；甘味素。是甘草甜味素的有效成分，是一种非常有前景的纯天然甘味剂，它具有甘度高、低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甘味剂。 性状：白色结晶性粉末，水溶性好，无杂质。 在食品领域的应用：1、用在啤酒和饮料中，可以克服多用糖引起的发酵、酸败等特点。2、用在糖果、巧克力和口香糖中具有杀菌、洁齿、消炎、润候等功效。3、应用在酱油中，可以增加酱油的风味，起到细腻、圆润、柔和、优化产品的功效。4、对调味品还有增效、防腐败霉变、防沉淀、上色等作用，应用于腌制品具有增味、增香、增回味口感、抑腥臭，还可以在腌制过程中避免因加糖而引起的发酸腐败、变色、硬化等弊端。5、与其它甜味剂搭配使用，具有协同相乘的效果。我觉得作用应该不明显吧？？？

你用的白醋是假货??呵呵