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食品厂消毒用酒精必须是食用酒精是吗?

请教大家: 食品厂消毒用酒精必须是食用酒精是吧?需要厂家提供营业执照、生产许可证和检验报告对吗?但是有个疑问检验报告食用酒精都是95%的,可是真正消毒用75%的,需要自己配吗?另外上海闵行哪里可以买呢?谢谢
2人参与回答
,食品工程师 2018-11-14回答
消毒用酒精必须是75%,此范围的酒精度水分子和酒精分子的缔合力最强,杀菌效果最好,至于食用、医用都是酒精纯度上的区别,你们可以买消毒用酒精95,一般试剂店都有,购回后实验室酒精灯用95,消毒用75-----即500ML95酒精加135ML蒸馏水即可降到75用于消毒。经验供参考!
,高级销售工程师 2018-11-14回答
需要自己配的,买的话到处都有。
 
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