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营养标签的计算

请教各位大侠：在一个果蔬汁饮料中加入了2.4kg乳酸钙，定容到3000L，请问一下：营养成分表中钙的含量应该怎么计算呢？

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曲未终人已散 | 2018-11-14

2人参与回答

，食品销售经理 2018-11-15回答

营养标签中的钙含量和乳酸钙不是一回事吧，你给的这些是换算不出来的，还是要去检测机构专业检测

，食品分析检测员 2018-11-15回答

可以计算，将钙的分子量除于乳酸钙的分子量*2.4kg，然后，除以总重量，总重量等于3000L乘以密度

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