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巧克力配方中的奶粉是哪种奶粉？

巧克力配方中的奶粉是哪种奶粉？

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情绪作怪 | 2018-11-18

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2018-11-19回答

白巧克力脱脂奶粉

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2018-11-19回答

如果做代脂，用脱脂奶粉就可以了，也可以考虑添加乳清粉

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，食品安全专员 2018-11-19回答

一般都是用全脂奶粉吧

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