食品属性的定义在哪里-食问实答-食品人互助问答社区

食品属性的定义在哪里

GB7718弄出了一个“食品真实属性”这个词，这个属性从何谈起？生物学有个界、门、纲、目、科、属、种，食品的属在哪一个层次呢？搞不清这个，真实属性怎么标？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

鱼死海枯 | 2018-11-21

2人参与回答

，技工 2018-11-22回答

食品真实属性与你说的生物学上分类系统还是不同的，用 GB 7718-2011 实施指南一书

，市场推广经理 2018-11-22回答

和生物学无关啊。食品的真实属性，就是食品的本质。大米就是大米，反应了真实属性。大米不是黄豆。也不是绿豆。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

编辑推荐