营养标签钠标识方法的问题-食问实答-食品人互助问答社区

营养标签钠标识方法的问题

产品是调味料，钠含量高达1万毫克以上，现营养标签用科学计数法表示，没有具体标识到个位数，请问这样可以不，有没有法律依据说可以或是不可以？

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寂静城 | 2018-11-21

3人参与回答

，食品添加剂销售经理 2018-11-22回答

科学计数法没意义，因为你要修约到个位10000用科学计数法就成了1.0000×10的4次方

，食品卫生经理 2018-11-22回答

不能，比如1.32乘以10的4次方，没有修约到个位数所以，不要采用科学计数法标示了。

，食品检验员 2018-11-22回答

GB 28050-2011之6.2 规定了营养成分的修约间隔必须符合表1，表1中钠的修约间隔是1，你们的科学计数法能保证修约间隔是1吗？

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