请问各位大神： 1.无添加剂的果酱，有无技术手段不适用玻璃器皿储存？ 2.在这种技术下，制好不开封的情况下，可以存放多久？ 3.在有效期内长时间存放，其口感、味道、质量会否改变？ （有的水果因季节原因会出现比较长的空档期，因此需要提前囤货储存） 产品的PH值及糖度？ A:产品PH值在2.8~3.5区间，糖度在60~68区间。 Q：为何不用玻璃储存？ A：我们制成是用于茶饮店，用量较大，大的玻璃器皿使用起来就不太方便了。 且果酱制成到门店需要经过物流运输，所以用玻璃也会有易破损的情形。