有关HACCP计划版本编号的问题-食问实答-食品人互助问答社区

有关HACCP计划版本编号的问题

有人说，HACCP计划每年要更换一次版本（如：第一版，第二版，第三版....，如此...），就算内容都一样也要更换一个版本号，是不是这样啊？因为我们之前都是这么做，做了很多年了，都到第七版了.....商检什么的也都没对这个有疑问什么的。但是，现在我们内容都没什么变化，还得每年重新换一个版本号，然后给总经理签字颁发，很是麻烦，所以，有没有哪位可以给个准确的说明，这个版本到底是该怎样处理

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仍去寻酒 | 2018-08-28

4人参与回答

゜若有似无的小矜持。

，产品专员 2018-08-29回答

呃....这个，石竹长老说的，我还不太明白哈，能不能解释得清楚点啊？

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迷路

，食品班组长 2018-08-29回答

HACCP计划和质量手册版本号一般不用一年换一次，如果有重大修改和修订就需要换版本号

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逝水流年轻染尘、

，产品专员 2018-08-29回答

是要每年换一次版本号的，因为你的流程图每年都要验证并签字

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浅忆君

，研发工程师 2018-08-29回答

有重大的更改才换版，小的变动为第*版第*次修订。如初制定为第1版第0次修订试运行后有了更改，为第1版第1次修订一年后内审或外审发现问题，做了调整，为第1版第2次修订如果公司管理方式或硬件变化较大，或者法律法规有了较大调整，相关的标准换版，该产品某方面科学技术上有重大突破，体系文件有较大变动吃，才会换版为：第2版第0次修订

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