我感觉没有什么太大的区别，现在说冷冻干燥机一般都是指真空冷冻干燥机，就好比说道催化剂，一般认为是正向催化剂。 传统的干燥一般都是在0摄氏度以上进行，这样干燥所得到的产品一般都存在体积变小、质地变硬，活性下降，甚至发生氧化分解，与原来的物质在性状上会发生较大的差别。冷冻干燥机是将含水物品预先冻结，然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存，真空冷冻干燥机加水后能 恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。广泛应用于药品、生物制品、化工及食品工业，对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷冻干燥技术更能显示其优越性。 优点： 真空度低，可精确控制 样品温度低，适用于温度敏感性样品 可保持样品性状、复溶性好 在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失较少 搁板加热温度可精确控制 在冻干过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。