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新资源食品为原料的保健食品申报

跟各位大虾请教一个问题,在申报保健食品时,配方中有一个原料为新资源食品即现在的新食品原料,请问需要提供该原料的毒理学报告吗?
5人参与回答
,食品安全专员 2018-08-30回答
最好是买卖新资源申报厂家的原料,如果没有找到可以购买有生产许可证的也可以
,食品检测员 2018-08-30回答
购买申报厂家的原料即可
,研发员 2018-08-30回答
新食品原料审批过程已经有毒理与安全评价程序了,可以按照普通食品一样的用于食品加工,只是有一部分需要按规定量使用或规定每日的食用量。
,食品检测主管 2018-08-30回答
同意LZ的说法,使用申报厂家的原料最简单,否则还得提供实质等同性证明。。。
,品控主管 2018-08-30回答
如果以此保健食品的食用量折算,该新资源食品的食用量未超过公告的食用量,则应可不提供该原料毒理学资料。
 
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