山梨糖醇与山梨糖是一种东西吧-食问实答-食品人互助问答社区

山梨糖醇与山梨糖是一种东西吧

如题，是不是一般都不称呼山梨糖呀，看看其架构中有羟基

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

缘起 | 2018-08-29

3人参与回答

，市场推广经理 2018-08-30回答

不是同一物质，CAS号不同：山梨糖醇（CAS：50-70-4）、L-山梨糖（CAS：87-79-6）、D-山梨糖（CAS：3615-56-3）。

，食品化验员 2018-08-30回答

有时确有这个习惯，如说糖精时大多是指糖精钠，可实际上二者稍有不同，要看具体 ... 中国的语言果然是博大精深啊，语境不一样，意思不一样啊

，食品添加剂销售经理 2018-08-30回答

建议查查添加剂教材确认。有时确有这个习惯，如说糖精时大多是指糖精钠，可实际上二者稍有不同，要看具体语境。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

山梨糖醇

CAS:

供应商：252

法规限量 检测方法 研究文献

252个山梨糖醇供应商查看更多>

山梨糖醇

批发供应山梨醇山梨糖醇甜味剂

山梨糖醇先卓25kg70kg桶包装低糖无糖食品原料配料

山梨醇山梨糖醇

优势供应华康牌山梨糖醇食品级甜味剂