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酱卤肉熟制品如果采用玻璃瓶包装,标签保质期必须达到二年吗

各位大大,我生产的酱卤熟肉制品,如果想用玻璃瓶包装作为下饭菜下酒菜推出,(不标识罐头食品)标识保质期需要达到罐头食品要求的24个月吗?我只达到6个月可行吗?
6人参与回答
,市场推广经理 2018-09-06回答
不是罐头工艺,六个月也难啊。 不是你标识多少的问题,而是能达到多少的问题。
,食品添加剂质检员 2018-09-06回答
1、要看产品执行标准是否有保质期的规定要求; 2、结合执行标准,产品的保质期企业可以做保质期试验,内部规定;
,采购员 2018-09-06回答
这个要看产品定义,产品工艺,不是看包装的问题。装玻璃瓶子的多了,不都是罐头啊
,品控主管 2018-09-06回答
如果在商超、便利店及流通渠道销售,则建议不少于12个月。
,食品检验员 2018-09-06回答
我是121度高温杀菌
,食品化验员 2018-09-06回答
我也出现这个问题。企业标准里面制定的是12个月。但是太长了,所以标签标注的是180天。(我12个月保质期,标注写6个月)没有超过保质期,但是依旧被打假人士投诉举报,很无奈
 
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