有哪些权威报告或者表格有牛奶或者全脂奶粉的镁含量-食问实答-食品人互助问答社区

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有哪些权威报告或者表格有牛奶或者全脂奶粉的镁含量

请教各位小伙伴，我们公司的一款成人奶粉被职业打假人盯上了~打假人到工商告我们奶粉中的镁超标。我们想证明，我们产品中的镁全部来自原料。求问各位大神，如何查询的牛奶的钙（或全脂奶粉）的钙的含量？有什么权威的报告或者数据？十分感激~~~~

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梦巷^ | 2018-09-05

11人参与回答

过分善良

，研究员 2018-09-06回答

他说的是你强化的量么，他怎么知道你强化了多少。

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过期关系

，研发工程师 2018-09-06回答

说是超过了GB14880

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戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2018-09-06回答

那就检测下原料咯

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筑梦。

，食品检测工程师 2018-09-06回答

因为我们的原料是进口的~所以，不知道中国食物成分表是不是权威有用的

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那个女人叫我文艺包租婆

，食品检测销售工程师 2018-09-06回答

可以买本中国食物成分表看看，里面应该有相关参考数值

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猫弦

，食品检测销售工程师 2018-09-06回答

超标是指超过什么标。

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假洒脱

，食品研发工程师 2018-09-06回答

但是镁的含量是来自牛奶本身的~

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笑颜

，食品饮料行业经理 2018-09-06回答

所以到底是钙还是镁……？镁~~~尴尬了

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柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2018-09-06回答

到底是真的有超标吗？

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少女情怀

，食品检验员 2018-09-06回答

所以到底是钙还是镁……？

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我的第七感

，食品研发工程师 2018-09-06回答

如果你确实超标了，怎么解释都没用。来自原料又如何？

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