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果汁汽水果汁含量要求

在GB/T10789-2015饮料通则中,第6.4条有说:【产品采用两种或两种以上类别较稠命名时,应同时符合相应类别的基本要求,食品添加剂和营养强化剂的使用应按照产品命名的末尾类别执行GB2760和GB14880.如声称“果汁碳酸饮料”的产品,应同时符合表1中对果汁饮料和碳酸饮料的基本要求,食品添加剂和营养强化剂的使用应符合GB2760和GB14880。】其中果汁饮料标准对果汁含量要求是:果汁含量≥10%,碳酸汽水标准中产品分类果汁汽水的果汁含量≥2.5%,如果按照饮料通则第6.4条要求,那果汁汽水的果汁含量是不是就是≥10%?在网上看到很多果汁汽水标识的果汁含量都是≥2.5%,是不是我理解错了?望大家能帮忙解答
3人参与回答
,健康食品业务代表 2018-12-02回答
执行GB/T31121就是10% 执行GB/T10792-2008就是2.5%
,产品专员 2018-12-02回答
你看它标的应该是执行汽水的标准,主要看标准而不是名称
,食品卫生专员 2018-12-02回答
碳酸饮料包含果味碳酸饮料执行10792标准,标准中要求果汁≥2.5
 
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