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乳品生产企业必须搭建自己的实验室吗?
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食品法规
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乳品生产企业必须搭建自己的实验室吗?
乳品生产企业必须搭建自己的实验室吗?如果是的话,是哪个法规里规定的?求达人帮忙,谢谢!
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曲未终人已散
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2018-12-03
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一壶温酒
,品管部稽核专员
2018-12-04回答
企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)7.检验管理审核内容: 检验制度中应有:(1)对出厂的乳制品产品逐批出厂检验,并保存检验报告2年,样品保留至保质期;(2)全脂乳粉、部分脱脂乳粉、脱脂乳粉等原料乳粉出厂检验应自行检验。出厂检验是委托检验或部分委托检验...
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企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)7.检验管理审核内容: 检验制度中应有:(1)对出厂的乳制品产品逐批出厂检验,并保存检验报告2年,样品保留至保质期;(2)全脂乳粉、部分脱脂乳粉、脱脂乳粉等原料乳粉出厂检验应自行检验。出厂检验是委托检验或部分委托检验的,企业应和有资质的检验机构签订有效期至少三年的委托检验合同。(三)设备核查。应核查《食品生产许可证申请书》中申请人陈述第十一条的申报生产能力和企业拥有的生产设备数量、参数的适应程度。3. 必备的检验设备所有适用于乳制品的相关标准(含企业标准)所规定的检验项目,申请人申明自检或部分自检的,应具有相应的检验设备。参见附件2《乳制品生产企业检验项目表》。检验设备的数量应与企业生产能力相适应。应审查企业提交的检验设备与生产能力相适应的书面报告。企业可以使用经相关部门认定的快速检验设备。但检验结果呈阳性时,应使用食品安全国家标准检验方法进行确认。企业必须具备三聚氰胺检验项目相关的检验设备及能力,不得进行委托检验。如果产品是短保质期~送检第三方(每批都要送,烦不烦),整个过程再加上双休日什么的起码一周,你拿到报告,冷藏短保质期产品几乎临保了~你再出厂销售还有你反正要有检验三聚氰胺的能力的~~~~~~~没有检验能力,许可证都难拿到~《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第26号) 七条 申请人应当为拟在中华人民共和国境内生产并销售婴幼儿配方乳粉的生产企业或者拟向中华人民共和国出口婴幼儿配方乳粉的境外生产企业。 申请人应当具备与所生产婴幼儿配方乳粉相适应的研发能力、生产能力、检验能力,符合粉状婴幼儿配方食品良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,对出厂产品按照有关法律法规和婴幼儿配方乳粉食品安全国家标准规定的项目实施逐批检验。 第八条 申请注册产品配方应当符合有关法律法规和食品安全国家标准的要求,并提供证明产品配方科学性、安全性的研发与论证报告和充足依据。 申请婴幼儿配方乳粉产品配方注册,应当向国家食品药品监督管理总局提交下列材料: (一)婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请书; (二)申请人主体资质证明文件; (三)原辅料的质量安全标准; (四)产品配方研发报告; (五)生产工艺说明; (六)产品检验报告; (七)研发能力、生产能力、检验能力的证明材料; (八)其他表明配方科学性、安全性的材料。婴配粉~你没有检验能力~注册都难~何况许可和生产~
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