冷饮用的冰（食用冰）卫生操作要求？-食问实答-食品人互助问答社区

冷饮用的冰（食用冰）卫生操作要求？

夏天已经过去了，大家喝冷饮已经司空见惯了，那么大家有没有注意冷饮用的冰的卫生要求呢？在工厂化作业中，这些冰是可以自己制作的，那么对于自制冰（用专门的制冰机进行制作）有什么卫生操作要求呢？求解！

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゜若有似无的小矜持。 | 2018-12-04

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