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快速检测可靠吗?

请问如果为了应对生产需求,理化和微生物检验采用快速检测的方法,如:纸片法、快速检测仪等等,可靠吗?
4人参与回答
,食品检测合同评审专员 2018-12-05回答
大部分还是可靠滴,但是结果不能作为正式报告的依据啊
,产品经理 2018-12-05回答
既然是速测肯定是牺牲了某些东西,检测结果和正常检验的结果有一定的误差,误差的大小不定,一般都在可接受范围,不排队个别情况;结果肯定是不能作为正式报告的依据
,实验员 2018-12-05回答
只能进行一个大致范围的确定,但是如果一些数值在限量的周围的话还是得用仪器检测比较好
,QC 2018-12-05回答
快速检测的意义在于及时的检测出一些产品的关键指标 来初步的判定产品的品质 一般比如水分,pH等,如果你去化验室做要几个小时,但是快速检测,一小会就可以了。
 
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