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想问一下，怎样贮运酱卤肉制品？

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翻过的亲切 | 2018-12-09

2人参与回答

曲未终人已散

，食品工程师 2018-12-10回答

专用消毒周转箱——低温库——冷藏保温车——低温展示柜。

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确认修改取消

，销售主管 2018-12-10回答

温度0-4度，防护是必须的，运输产品的库房，食品箱，冷柜都要制定消毒措施和消毒频率！人要体检合格！

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