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乳酸菌饮料的审查细则与标准不太一致

目前出台了含乳饮料标准,同时乳酸菌饮料QB1554-92废止,可QB1554中有酸度、可溶性固形物项目,而含乳饮料标准中没有,到底现在的乳酸菌饮料用哪种标准?
2人参与回答
,食品检测工程师 2018-12-11回答
关于乳酸菌饮料,只有92标准提到了酸度和可溶性固形物
,实验员 2018-12-11回答
GB 16321-2003乳酸菌饮料卫生标准 前言明明写了,取消了总糖、总固体和酸度指标。那06版的审查细则可以不用理他。乳酸菌产品标准执行21732,肯定不可能执行被废弃的标准。
 
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