请问月饼应该属于SC中的哪一类？-食问实答-食品人互助问答社区

请问月饼应该属于SC中的哪一类？

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未知数 | 2018-12-10

3人参与回答

，食品检测销售工程师 2018-12-11回答

月饼新标准中那么多类别，不一定能一一对上号，关键是SC的分类不是按标准来的。

，食品饮料行业经理 2018-12-11回答

原来的分类月饼是专门一类啊，这个应该是烘烤类糕点（糖浆皮类、硬皮类、水油皮类)吧

，食品检验员 2018-12-11回答

应该是烘烤类糕点，具体的明细应该对照月饼标准中的归类来。不过现在细则还没出，应该还是按照之前的报吧！最好是先咨询当地食药局按照那个报，然后再归类申报！

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