本人现在是研发新人一枚，前期做的样品在冷冻柜储存了个月左右再次拿出来品尝时出现哈喇味（冻柜温度保持在-25℃左右，原料都是常规原料：肉、水、菜、花椒粉、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、大豆蛋白、淀粉、洋葱、盐、姜、味精），请各位大神指点原因是什么？ 另外，采用的原料肉是速冻肉，保质期没有问题。