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食品标准生产管理

请问原料进厂检验有什么标准吗？

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筑梦。 | 2018-12-11

3人参与回答

天道酬勤

，农产食品检测销售工程师 2018-12-12回答

这种产品对你而言是原材料，但对生产它的企业来说则是产成品，每一种产品都是有标准的，原材料是否符合要求是以原材料的产品标准而言的，

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℡半世流離

，食品检测工程师 2018-12-12回答

1）原料进厂检验，企业要制定出抽样量、检验项目、检验方法、判定规则等。一般每一种原料的生产是依据产品标准的，做验收时可以根据情况制定出必须检验的项目。（2）食品添加剂的验收一般查验生产厂家的证件、检验报告、产品标签等。一般情况下不作实验室的检验，只做感官检验，对于不同的添加剂，可以增加相应的检验项目。

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曲未终人已散

，食品工程师 2018-12-12回答

原料进厂肯定是要检验的,企业首先要制定质量标准和检验标准,还需制订取样规程等.

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