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食品厂消毒液有哪些要求？

各位，请问你们食品车间一般用什么样的消毒液，对手、工器具、输送带、消毒池进行消毒

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薄荷 | 2018-12-12

3人参与回答

摇摆摇摆

，食品检测工程师 2018-12-13回答

酒精有效杀菌浓度是70~75%。你用到的相关消毒液，还要保留标签，MSDS，年检报告或生产许可。

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曲未终人已散

，食品工程师 2018-12-13回答

与产品直接接触的机器设备人员等使用的消毒液应该要达到食品级的要求。

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谁的心动

，食品安全专员 2018-12-13回答

人员手部：75%酒精机器表面：75%酒精油炸锅，管道：食用烧碱煮酱锅：酸、碱液工器具：75%酒精入风浴鞋底：次氯酸钠

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