有些企业花生油里掺了一些棉籽油或玉米油，可是冬天仍然凝固很好请问加了什么添加剂呢？-食问实答-食品人互助问答社区

有些企业花生油里掺了一些棉籽油或玉米油，可是冬天仍然凝固很好请问加了什么添加剂呢？

有些企业花生油里掺了一些棉籽油或玉米油，可是冬天仍然凝固很好、不分层，这种油里加了什么添加剂呢？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

缘起 | 2018-12-16

2人参与回答

，食品检测销售工程师 2018-12-17回答

花生油的结晶状态和棉籽油的根本就不一样。

，采购专员 2018-12-17回答

这个不一定需要添加剂如果有添加剂，检测一下单双甘酯看看

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

花生油

CAS:

供应商：53

法规限量 检测方法 研究文献 成品配方

53个花生油供应商查看更多>

DFH19511花生油香基

花生油香精烤花生香精花生酱香精

花生油微囊粉50% 多规格花生油粉花生提取物水溶性粉末油脂

花生四烯酸食品级营养增补强化剂花生油烯酸配方奶粉

花生油烯酸（生产）