期刚进入速冻面点行业，对这个行业的了解比较少，作为一个基层的研发人员，有点找不到方向，不知道自己要做什么研发 公司现有产品有咸包子，甜包子，荷叶饼，馒头，杂粮包这些。作为速冻面点行业的研发员我需要了解什么需要研发什么？研发花样还是研发工艺是对现有产品进行改进还是什么感觉一点也没入行。