请问现场质检该不该动车间设备？-食问实答-食品人互助问答社区

请问现场质检该不该动车间设备？

公司出现了500件的批量产品问题，充气产品因没充上氮气，充的是空气。问题的关键原因是现场质检关闭了车间制氮机，同胞们来讨论一下：现场质检该不该动车间设备

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小慧 | 2018-12-17

3人参与回答

，食品安全专员 2018-12-18回答

绝对不能动！现场品管的工作范围绝对没有和生产设备搭上边的吧。可以检查可以记录可以考核，就是不碰！操作设备前要进行岗位培训，现场品管肯定没有吧？那他怎么有权力碰设备？如今出了这样的问题，重新包装吧

，渠道销售经理 2018-12-18回答

一般来说，质检不要动机器，但是要懂机器操作，不到万不得已的时候，最好不要轻易操作机器，你可以指导操作机器，但是手不要碰机器！

，食品生产主任 2018-12-18回答

一般来说是不应该动，应该是车间人员管理的

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